Sadržaj:
- Možda mislite da je rad s brzom hranom jednostavan, ali postoje nedostaci
- Pros
- Fleksibilni raspored
- Možete se brzo potruditi
- Možete dobiti popust
- Možete dobiti besplatne ulaznice za događaje
- Naučite kako biti vođa
- Protiv
- Upravljanje drugima starijima od vas može dovesti do sukoba
- Ako ste stariji, imat će vas mlađi ljudi
- CIJELO ćete jesti brzu hranu
- Vjerojatno ćete se morati boriti za svoje povišice
- Dogovorit ćete se s dosadnim kupcima
- Završna misao
Saznajte sve o prednostima i nedostacima rada u industriji brze hrane.
Miguel Andrade putem Unsplash.com
Možda mislite da je rad s brzom hranom jednostavan, ali postoje nedostaci
Dakle, vjerojatno mislite da je rad u restoranima brze hrane poput McDonald'sa, Burger Kinga itd. Vrlo lagan, zar ne? Pa u pravu si! Izuzetno je lako naučiti ako to želite. Ali znate što? Nema puno ljudi koji to žele, nema puno ljudi koji su brzi, ne može mnogo ljudi pojmiti koncepte tako lako kao drugi, a ne može i puno ljudi raditi brzo - u zauzetim ili izuzetno zauzetim uvjetima.
Radio sam u restoranu brze hrane šest i pol godina koje svi znaju i uobičajeno je ime domaćinstva, ali ovdje ga neću spominjati. Imao sam oko 17 godina kada sam počeo, a nedavno sam dao otkaz prije nekoliko mjeseci, u dobi od 24 godine. Bio sam učenik srednje škole dok sam tamo radio, a onda sam otišao na fakultet dok sam tamo radio, pa čak sam i radio u moj drugi posao koji imam posljednje dvije godine dok sam tamo radio!
Šef mi je bio sjajan (većinu vremena) i ne mogu se žaliti; Svidjelo mi se! Ponekad je bilo dosadno, ali tako sam se naviknuo i tako sam dobro postao menadžer, ako je to za mene bilo zauzeto, to je bio komad torte. Moja se trgovina, pak, nalazila na glavnoj cesti, izgledala je poput ljetnikovca i bila bi vrlo, vrlo zauzeta zarađivanjem puno novca za samo sat vremena posla.
U restoranima brze hrane nije tako lako raditi kao što većina ljudi misli da jesu, a nisu ni svi toliko loši kako bi ljudi mislili, ILI jesu? Mislim da to ovisi. Ovisi gdje se nalazite, je li restoran zauzet ili ne i imate li menadžera koji govore engleski jezik ili ne! Stoga ću u nastavku raspravljati o dobrom i zlu kroz koje možete proći ako radite u restoranu brze hrane.
Pros
Fleksibilni raspored
To je jedan od razloga zašto sam toliko dugo radio u fast foodu. Dok sam bio na fakultetu, svakog se semestra moj raspored mijenjao bi se, a sve što bih trebao učiniti je da šefu kažem moj raspored i da će zaobići to! Bilo je odlično. Čak i kad sam dobio pripravnički i drugi posao, on je radio oko njih, nema problema. Mogao sam disati dok sam tamo radio.
Možete se brzo potruditi
Ako ste tinejdžer, lako možete postati menadžer do 18. godine. Postao sam menadžer s oko 18 godina. Je li ovo dobra ili loša stvar? Mislim da izgleda jako dobro ako ste menadžer s 18 godina, vjerojatno možete puno naučiti i lako završiti drugi posao kada završite s ovim. Ako je restoran poznato ime većine domaćinstava, poput McDonald'sa, natjeraju vas da pohađate nastavu iz menadžmenta, što se čak može računati i na kredite na fakultetu! Da, biti menadžer može biti dosadno jer se morate nositi s glupom, sporom ili ne-engleskom posadom, ali ako većinom upravljate trgovinom, uglavnom ćete nadgledati članove svoje posade i pomažući im ako treba. To je to. Kad sam shvatio da sam menadžer, zapravo sam volio ići na posao.Toliko bih se dobro snalazio da bih samo gledao kako svi moji zaposlenici rade i nagovaraju se kad bih im htio dati savjet kako napraviti nešto bolje, odnosno konstruktivnu kritiku.
Možete dobiti popust
Očito je da u ovim vrstama restorana dobivate popust. I, najčešće će vam dati zaista jako dobar popust ili besplatnu hranu. Kažu vam otprilike 20%, ali doista većinu menadžera nije briga i dat će vam većinu ako ne i svu hranu besplatno. Zbog ovoga sam uvijek bio u svom poslu. Kad nisam znao što jesti ili nisam imao vremena, odlazio bih na posao i dobivao besplatnu hranu!
Možete dobiti besplatne ulaznice za događaje
Ovisno o tome gdje radite, naravno, vaš će voditelj trgovine imati pristup ulaznicama za sve vrste događaja. Većina lanaca brze hrane povezani su sa Splish Splashom, Six Flagsima i drugim zabavnim parkovima i mjestima, kao i sa sportskim događajima, poput nogometa, bejzbola itd. Stoga ne čudi da ako ste u dobrim odnosima sa šefom i dobar zaposlenik, šef će vam dati neke od ovih karata. Išao sam svake godine na Six Flags i Splish Splash, a da ne spominjem i sportske igre. Svidjelo mi se! Oh, i nisu svi događaji zahtijevali odlazak s ljudima s kojima radite, poput sporta, očito smo išli zajedno, ali ja bih išao na Six Flags i Splish Splash sa svojim prijateljima, iako sam većinu vremena bio u mogućnosti samo uzmite još jednu besplatnu kartu, ali bilo je stvarno slatko!
Naučite kako biti vođa
Ovi poslovi, ako su organizirani, naučit će vas velikim vještinama. Naučite liderske vještine, kako raditi samostalno ili u timu, kako raditi učinkovito i brzo istovremeno, itd. To je stvarno izvrsno za mlade. Da je plaća bolja, rekao bih i za starije ljude, ali to je samo ako ste upravitelj ili vlasnik trgovine.
Protiv
Upravljanje drugima starijima od vas može dovesti do sukoba
A to se puno događa u restoranima brze hrane. Pogotovo jer mnogi članovi posade ne govore engleski, ako govorite engleski, već ste ispred mnogih ljudi koji rade na tim mjestima i oni se naljute što im je mlađa osoba sada šef. Sjećam se da me ljudi ne bi slušali namjerno; pokušali bi mi reći kako da radim svoj posao; dali bi mi stav i tako dalje.
Znate li što sam učinio? Postala sam kučka. Pa, ne baš, upravo sam postao vrlo asertivan i ozbiljan u svom poslu, toliko ozbiljan da sam počeo plašiti ljude. Svidjelo mi se. Nije me bilo briga ako me ljudi ne vole, jer nisu oni koji mi plaćaju. Prilično sam mlada žena koja jedva da ima zastrašujući izgled, ali uplašila sam većinu ljudi koji su radili sa mnom. Ali, ljudi koji su me poznavali rekli bi svima ostalima da se ne plašim, samo se nemojte petljati sa mnom, hahaha.
Ako ste stariji, imat će vas mlađi ljudi
Očito djeluje i obrnuto. Ako se zaposlite u starijoj dobi, vjerojatno ćete imati neke mlađe ljude koji su se potrudili i sada se snalaze. Morate se nositi s tim ako je to slučaj.
CIJELO ćete jesti brzu hranu
Možete pokušati ne, ali uvijek će biti tu, pravo u vaše lice. Ne znam kako nisam postao wale nakon što sam tamo toliko dugo radio, ali trudio sam se da ne jedem toliko. Ali neću lagati, bilo je dana kad nisam mogao vjerovati koliko pojedem u danu, a nisam se ni ugojio. Ali vjerojatno imam brz metabolizam, zato nemojte slušati moje gluposti. Jesti to smeće nije dobro za vas, pa je ovo loša strana rada s brzom hranom.
Vjerojatno ćete se morati boriti za svoje povišice
Kažu da imate pravo na povišice svakih šest mjeseci, što je mojem šefu značilo svake godine. Morao bih ga stvarno podsjećati cijelo vrijeme, a kad bi mi ga napokon dao, prošli bi mjeseci nakon što mi je rekao da hoće. Nije u redu, ali dok sam odlazio, saznao sam da sam tamo bio najbolje plaćeni zaposlenik, naravno, osim svog šefa. Tamo su bile žene koje su radile 15 godina, a plaćale su se isto kao i ja, nisam mogao vjerovati. Nikad nisu znali, ili bi prevrnuli!
Dogovorit ćete se s dosadnim kupcima
Imao sam ljudi koji se pokušavaju boriti sa mnom i rade sve moguće lude stvari za svoju brzu hranu. Vidjeli ste youtube videozapise! Ako znate kako se nositi sa sobom u tim situacijama, onda ste spremni; ako ne, naučit ćete ili želite van. Srećom, imao sam ljudi koji će me podržati u mojoj situaciji i rekao sam dami da ću nazvati policajce! Ali inače, sad se smijem kad pomislim na one lude kupce koje sam nekad dobivao. Neka svoja iskustva napisat ću u drugom članku.
Završna misao
Dakle, za sada ću to ostaviti. Moje iskustvo rada u fast foodu zapravo mi je bilo vrlo korisno; Upoznao sam puno sjajnih ljudi i još uvijek ih posjećujem i nastavit ću to činiti ako budem u tom području. Kroz posao sam pronašao velike mogućnosti, poput sporednih poslova ili raznih veza. Moj raspored bio je vrlo fleksibilan i slagao se sa svime drugim što sam radio u svom životu u to vrijeme, poput škole i mog drugog posla.