Sadržaj:
- Koliko je potrebno električne energije?
- Koliko košta filtar?
- Kolika je cijena vode?
- Kolika je cijena aparata za kavu?
- Koliko su temelji za kavu?
- Koliko košta kuhanje izvrsne kave?
- Koliko košta kuhanje jeftine kave?
- Oduzeti
Kad pitam ljude koliko troše za kuhanje kave, odgovor se obično temelji samo na troškovima mljevene kave. Uzmite cijenu limenke joea, podijelite s brojem porcija i to je koliko košta izrada, zar ne?
Postoje neki dodatni čimbenici koje treba uzeti u obzir za točno određivanje troškova, uključujući električnu energiju, filtre, vodu i cijenu aparata za kavu.
Kad uzmete u obzir sve ove dodatke, cijena pripreme 16 oz kave može se kretati od oko 11 centi do oko 1,80 dolara. Ovo je širok raspon. Pogledajmo zašto toliko varira.
Postoci uključeni u kuhanje šalice kave.
Dr. Penny Pincher
Zanima me 16 oz jave jer ovoliko drži moja izvrsna Contigo putna šalica. "Šalica kave" definirana je kao 4 unče, dakle 16 unci su 4 šalice. Ovo je otprilike 1/2 lonca.
Cijena 16 unci kave razbijena.
Dr. Penny Pincher
Koliko je potrebno električne energije?
Priprema kave zahtijeva zagrijavanje vode od oko 50 stupnjeva F do oko 200 stupnjeva F za kuhanje - za to je potrebno puno energije.
Moj stroj radi na maksimalno 1025 W. Upotrijebimo 1000 W kao snagu potrebnu za vrijeme kuhanja. Pomoću štoperice odredio sam koliko vremena treba za kuhanje 16 oz. Potrebno vrijeme bilo je 3 minute i 52 sekunde.
Struja se naplaćuje u kilovat-satima. Tipične cijene električne energije kreću se od oko 10 do 12 centi po kilovat-satu. Upotrijebit ćemo broj od 10 centi po kilovatu, jer je stopa u mom području bliža ovoj i zato što je lijepa okrugla brojka. Dakle, koliko se kilovat-sati koristi za pripremu šalice na 1000 W tijekom 3,87 minuta?
Aparat za kavu koristi 1000 W, što je ekvivalentno 1kW. Vrijeme kuhanja od 3,87 minuta je 0,0645 sati. Dakle, potrošena električna energija iznosi 0,0645 kilovat sati. S 10 centi po kilovat-satu, to je 0,645 centa za električnu energiju.
Aparati za kavu mogu se razlikovati u kapacitetu grijanja i vremenu kuhanja, ali 0,645 centi tipičan je trošak električne energije za većinu aparata za kavu s automatskim kapanjem.
Koliko košta filtar?
Glavne vrste filtara za kavu su filtri u košarici i filtri u obliku konusa.
- Filteri u košarici su najjeftiniji i koštaju otprilike 1 cent za generičke i 1,5 centa za marku imena.
- Konusni filtri imena marke nešto su skuplji i koštaju oko 4 centa po filtru. Draži su mi filtri od čunja od filtara u košari, jer oblik pomaže izvući maksimalan okus iz taloga kave, ali filtri od čunja donose malo više.
Naravno, možete kupiti u velikim količinama i postići bolju ponudu. Brojevi koje vam dajem su tipične cijene.
Kolika je cijena vode?
Širok je raspon troškova vode. U većini mjesta voda iz slavine iznosi oko 2 centa na 1000 galona. Ako koristite filtriranu vodu, otprilike je 1 USD po galonu ako je kupite u trgovini, a nešto manje ako je sami filtrirate. Ako upotrebljavate flaširanu vodu od 1 USD po boci od 16 oz, to iznosi 8 USD po galonu!
Zašto bi itko koristio flaširanu vodu? To sam radio kratko vrijeme kad sam imao problema s vodom iz bunara i nije bilo sigurno piti. Sve što sam imao na raspolaganju bila je flaširana voda. To je bila skupa kava!
Kolika je cijena aparata za kavu?
Pretpostavimo da će vaš život trajati pet godina i da ćete jednom dnevno kuhati 16 oz. Tijekom ovog životnog vijeka, aparat za kavu od 20 dolara košta oko 1 cent po 16 oz, lonac od 65 dolara koštat će oko 3,5 centa po 16 oz, a jedan od 200 dolara donosit će oko 11 centi po proizvedenoj kavi.
Možete vidjeti da skupi aparat za kavu značajno doprinosi povećanju cijene.
Koliko su temelji za kavu?
Talog kave je daleko najveći doprinos troškovima, čineći oko 75% do 86%. Jeftina generička osnova košta oko 8 centi po 16 oz. Folgerovi ili ekvivalenti iznose oko 12 centi po 16 oz. Napokon, Starbucks ili drugi vrhunski talog kave iznosit će oko 52 centa po 16 oz joea.
Upute na vrećici otpada Starbucksa zahtijevaju 2 žlice mljevene kave na 6 oz hladne vode. Trošak sam izračunao na temelju korištenja 18 oz hladne vode.
Spremnici marke Folgers i generičke marke pokazuju da se koristi 1 žlica tla na 6 oz vode. Potrebno je dvostruko više taloga od kave da biste napravili kavu u Starbucksu ili kafiću.
Trošak "izvrsne" kave.
Dr. Penny Pincher
Koliko košta kuhanje izvrsne kave?
U gornjoj tablici, za stupac "visokih" troškova koristi se voda u bocama, što uvelike povećava cijenu. Kava koju svakodnevno kuham koristi filtriranu, a ne flaširanu vodu, što je puno jeftinije. U hladnjaku koristim filtar za vodu.
Također, aparat za kavu koji koristim je Melitta s termalnom vrčem (65 USD), a ne 200 USD, što dodatno smanjuje troškove. Tablica u nastavku prikazuje moj trošak za pripravljanje 16 oz izvrsne kave. Koristim svježu mljevenu kavu od cjelovitih zrna, a moja Melitta koristi filtar od čunja za izvlačenje maksimalnog okusa.
Kao što vidite, talog kave najviše pridonosi (oko 68% ukupnih troškova).
jeftini troškovi kave.
Dr. Penny Pincher
Koliko košta kuhanje jeftine kave?
Možete ga napraviti za mnogo manje od 26 centi po 16 unci:
- Možete koristiti jeftiniji aparat za kavu: 20 dolara umjesto 65 dolara.
- Umjesto skupljih konusnih filtara možete koristiti jeftinije filtre u košarici.
- Najveća ušteda: upotrijebite jeftiniji talog i napravite slabiju kavu koristeći 1 žlicu na 6 oz kave umjesto 2 žlice na 6 oz.
- Trošite manje na vodu koristeći vodu iz slavine umjesto filtrirane vode.
Ako napravite sve ove stvari, možete skuhati stvarno jeftinu kavu za otprilike 5,5 centi po 16 unci.
Budući da jeftina šalica joe koristi jeftinije sastojke, jeftini talog kave doprinosi samo oko 50% troška.
Postoci uključeni u pripremu jeftine šalice kave.
Dr. Penny Pincher
Oduzeti
Kao što vidite, razlika između kuhanja jeftine kave i izvrsne kave iznosi 11 centi po 16 unci nasuprot 60 centi po 16 unci. No, platiti 60 centi za izvrsnu šalicu joea čini se povoljnom jer cijena u trgovini iznosi oko 2 USD ili više.
Ako želite praktičnost upotrebe aparata za kavu s jednom uslugom, poput Keurig-a, cijena mahune za kavu obično iznosi između 45 i 65 centi. Također, svaka mahuna kuha samo 4 do 10 unci jave. Trebale bi vam 2 K-šalice za kuhanje 16 unci.
Kuhanje svježe kave kod kuće s automatskim aparatom za kavu pogodnost je za dobre stvari.
© 2013 Dr Penny Pincher