Sadržaj:
- Testovi hranjenja koza
- Uvod u koze u poljodjelstvu
- Pristupi za povećanje produktivnosti
- Dijetalne potrebe
- Primjeri obroka
- Središnje točke
- Karakteristike hranjenja
Istražite ulogu koza u sustavima uzgoja.
Slika: pellegrino s Pixabaya
Zabilježen je značajan porast u razumijevanju karakteristika koza, ali nažalost, ovi nalazi nisu mjerljivo utjecali na njihovu proizvodnju mesa. Donatorske agencije i vlade postaju nestrpljivi kada napredak odrede kao ekonomski rast.
U sljedećem desetljeću zaštitari okoliša teško će se srušiti na stoku preživara kao glavni doprinos metanu u atmosferi. Proizvodni sustavi s malim omjerima pretvorbe energije bit će usmjereni na smanjenje ili uklanjanje. Uzalud se ulažu napori u tropskim područjima da bi se razvili sustavi po kojima će životinje najmanje 50 utrošene energije rasporediti u proizvodnju bivola, goveda i svinja.
Testovi hranjenja koza
Od preko 100 testova hranjenja s kozama, više od 70% rezultiralo je dobitkom od <50 g dnevno, 18% 50-60 g, 9%. 61-120 g i manje od 3% s dobitkom> 150 g. Proizvođači koza trebaju razviti proizvodne sustave usmjerene na najmanje 50% hrane za hranu koja ide u rast ili mliječnost. Navedeni su moderni koncepti jedinstvenog ponašanja koza u ishrani kako bi pokazali da se poboljšanje kvalitete hrane za životinje proizvedene na farmama može postići lakše i uz manje troškove nego za druge vrste.
Budući da još uvijek postoji nekoliko modela na proizvodnim sustavima s ciljevima dobitka od> 100 g dnevno, iskorištavaju se iskustva drugih vrsta za moguće oponašanje s kozama. Gotovo svi pokazatelji dovode do zaključka da koze trebaju postati produktivnija komponenta poljoprivrednih sustava.
Saanenske koze.
Uvod u koze u poljodjelstvu
Tijekom posljednjeg desetljeća zabilježili smo najizraženiji porast u povijesti razumijevanja karakteristika, zajedno sa socijalnim i ekonomskim problemima, koza i ovaca u regijama s toplom klimom (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Gray i sur., 1989: ILCA, 1989, Kang i Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989). Istraživanja ovih vrsta sada pružaju pojavu koja izaziva promjene u njihovom doprinosu.
Većina generirane tehnologije zahtijeva dodatne izdatke rada i / ili kapitala. Ovdje leži dilema za vlasnike sitnih preživača i one koji se bave razvojem. To je zato što je većina uzgoja koza klasificirana kao opsežni sustavi s ciljem postizanja ograničene proizvodnje uz najniže moguće troškove (Moran-Fehr 1990). Većina izvještaja ukazuje na to da koze generiraju malo novčanog dohotka, dakle, oklijevanje poljoprivrednika da ulažu kapital kako bi poboljšali produktivnost.
Pristupi za povećanje produktivnosti
Nedavno je nekoliko organizacija istraživalo pristupe povećanju produktivnosti. ILCA (1987.) pokrenuo je program Potisak mesa i mlijeka za male preživce. CRSP grupa za male preživce tijekom svog sljedećeg petogodišnjeg plana usredotočit će se na:
- Sustavi za postizanje najvećeg kapaciteta za korištenje vegetacije za ispašu ili pregledavanje, zajedno s odlučnim dodacima, za postizanje srednjih ciljeva u izvedbi.
- Korištenje dopunske kvalitetne krme i / ili koncentrata za postizanje visokih performansi.
Za pomicanje proizvodnje koza prema intenzivnijem sustavu bit će potrebne brojne promjene koje su previše uključene da bi se mogle pokriti u jednoj raspravi. Nedavno sam se prilično uključio u sustave hranjenja za intenziviranje performansi goveda i bivola. Nastojat ću neka od tih iskustava povezati s kozama.
Dijetalne potrebe
Pregled više od 100 pokusa hranjenja s kozama otkriva da je ADG (prosječni dnevni prirast) obično nizak (18 - 25g) na pašnjacima, neobnovljenim pašnjacima i ostacima usjeva. Gnojeni pašnjaci povećat će ADG (45-50g), ali njegov unos možda neće pokriti dodatne troškove. Ograničeni dodatak koncentrata ili pregledavanja uree-melase povećat će dobitak na 50 g, ali za dobivanje ADG> 100 g potrebne su kvalitetnije dijete.
Nakon razmatranja možemo prepoznati da je ADG od <50 g / d rasipan za hranu i neprivlačan za intenziviranje rada ili širenje kapitalnih ulaganja. Koristeći podatke o potrebama goveda i NRC, procijenjene su TDN (ukupne probavljive hranjive tvari) u ukupnom obroku i približnim razinama ADG-a.
Da bi preživačima omogućio da izraze svoj maksimalni genetski potencijal, ponderirana prosječna razina TDN-a u svim krmivima trebala bi premašiti 70%. Pad TDN-a na 60% podržat će srednje performanse, ADG od 200 g; 55 & TDN podržavat će 100-150 g; ali ADG naglo opada s 50% ili manje TDN-a, a omjer pretvorbe hrane postaje nizak.
Primjeri obroka
- Obrok koji se sastoji od kvalitetnog sijena lucerne i koncentrata s 80-85 i TDN može se kombinirati za obrok> 70% u TDN.
- Kvalitetna hrana za životinje ili suho pregledavanje i mješavina koncentrata od 50% nusproizvoda omogućit će sastavljanje obroka od oko 60% TDN.
- Za udio od 55% TDN, krma (e) mora biti najmanje 50% u TDN, a koncentrat miješati 62% TDN i 18 & CP. Smjesa koncentrata sa 6264% TDN široko je praktična jer se može sastojati od 30-35% žitarica i ostalih nusproizvoda, plus minerali.
Treba napomenuti da se odgovarajuće TDN i CP mogu dobiti s višim razinama nusproizvoda u smjesi koncentrata, ali omjer kalcija i fosfora takav je da mogu nastati ozbiljne neravnoteže (McDowell i sur., 1990)
Uz stočnu hranu, uzgajanu s koncentratima, većina američkih stada mlijeka daje obroke veće od 60% TDN i prosječnu mliječnost od 7000 kg. Ova razina hranjenja nepraktična je u toploj klimi, ali s krmom razumne kvalitete (> 50% TDN) i dodatkom koncentrata koji koristi neke žitarice i lokalne nusproizvode, obroci od 55% TDN praktični su i omogućuju razumnu razinu učinkovitosti.
Središnje točke
Središnje točke su:
- Intenziviranje hranjenja koza vrlo je zajamčeno.
- Da bismo pobudili zanimanje poljoprivrednika, moramo se usredotočiti na razine hranjenja jednake ili blizu 200% zahtjeva za održavanje. To se može postići obrocima od približno 55% u TDN-u (McDowell, 1972).
Karakteristike hranjenja
Bez obzira na vrste, razumijevanje njihovih prehrambenih karakteristika može biti korisno, posebno u planiranju i upravljanju resursima hrane na farmi. Usporedne probavne strategije koza, ovaca i goveda sažete su u tablici 3. Jasno je da koze imaju jedinstveno ponašanje u ishrani koje može biti korisno. Neki su primjeri: Van Soest (1987) ukazuje na prednost koza u regijama s toplom klimom jer mogu iskorištavati hranjivo diferenciranu hranu, selektivno trošeći bolje dijelove koji im mogu omogućiti bolji učinak od stoke na istim krmivima.
Harrington (1982) naglašava da za australske uvjete mješovitog bilja i trave goveda nadopunjuju koze i povećavaju povrat iz polja. Woodward (1984.) otkrio je da korištenjem napuštenih obradivih površina u državi New York, koje se sastoje od miješane trave, korova i stabala, mješavina koza i goveda produžuje razdoblje dobrih dobitaka životinja za 35d više od same stoke.
McDowell, 1982