Sadržaj:
- Najveći proizvođač svinja i svinjetine u Americi
- Poznati glasnogovornik
- Radnici bez dokumenata
- Prodaja Smithfielda i ulaganje u druge tvrtke
- Neovisno izvješće o istrazi
- Smithfield u Hampton Roadsu, Virginia
- Okoliš i održivost
- Pronašao sam hot dogove
- Što se zapravo donira?
- Uočljiva potrošnja
- Kako su se promijenili poslovi Smithfielda?
- Izvori
- Pitanja i odgovori
U glavnoj ulici u Smithfieldu, u okrugu Isle of Wight, VA, na rijeci Pagan.
Creative Commons; CC0
Najveći proizvođač svinja i svinjetine u Americi
Smithfield Foods Kinezi su kupili u rujnu 2013., ali je zadržao američko poslovanje. Lažne su glasine da SAD svinju šalje u Kinu na preradu, a zatim ih uvozi natrag.
Međutim, kontroverza je okruživala Smithfield Hamsa nekoliko godina od 2000. do 2015., uključujući sljedeće:
- Navodna uporaba radnika bez dokumenata,
- Navodno loša kvaliteta mesa donirana siromašnima jednom godišnje,
- Skupocjeni i uočljivi konzumerizam koji su objavili tvrtka i njezini programi oglašavanja, i
- Zlostavljanje svinja.
Uredi Smithfielda nalaze se u Luoheu, provincija Henan, Narodna Republika Kina. Američka operacija uključuje pogone u 26 američkih država.
Neki od reklamnih programa tvrtke uključuju vezu na Mrežu za hranu i njihovu Paulu Deen, koja se do svog statusa 21. stoljeća izradila inovacijama i velikom mukom samohrane majke dvoje sinova - prava priča o američkom snu.
Pitanje koje javnost ponekad postavlja jest da, nakon što je strugao svoj put do vrha, postane li poput mnogih drugih na vrhu: troši previše, previše jede, previše gubi i osjeća se prazno? Nadamo se da nećemo. Mislim da Paula Deen nije ta osoba.
Poznati glasnogovornik
- Paula Deen blagodat za Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com
"Također, profitna marža za (Paula) Deenove šunke DUPLA je od ostalih Smithfieldovih spirala, navodi se u dijapozitivu koji je održan tijekom Smithfieldova Dana investitora u sjedištu tvrtke Smithfield. "
Šunka.
Autor John Goetzinger - izvorno objavljeno na Flickr-u kao IMG_1734, CC BY-SA 2.0, Imena robnih marki Smithfield Foods
Armor, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curly's, Healthy Ones i manje viđeni Krakus, Cudahy, Cook's, Carando, Margherita i Gwaltney, kao i druge marke.
Radnici bez dokumenata
Glasine tvrde da je Smithfield Foods uzimao određeni broj radnika bez dokumenata iz Meksika svakog poslovnog tromjesečja, radio ih s niskim plaćama, a zatim ih predao INS-u kako bi zadržao svježe zalihe slabo plaćenih radnika koji bicikliraju.
Nije jedina svinjska tvrtka koja je pozvana na odgovornost, Smithfield se pridružio popisu koji radi bez dokumenata od strane Swift Premium-a.
Prodaja Smithfielda i ulaganje u druge tvrtke
- Zatvaranje pogona, 53 otpušteno: Smithfield zatvara pogon u Virginiji u ožujku 2011. Potpredsjednik za ljudske resurse Jeff Gough rekao je novinarima lista Virginian-Pilot da zatvaranje pogona za šunku i proizvode u Smithfieldu neće utjecati na potrošače. Postrojenje očito ne može pratiti posao. To je smiješan razlog za napuštanje posla.
- Prodaja Off Hogs: Smithfield prodaje Hog Farm na Prestage Farms. Smithfield Foods Inc., prethodno je prodao svoje postupke proizvodnje svinja Texhoma tvrtki Prestage Farms Inc. za neotkriveni iznos. Smithfield je rekao da farme ne opskrbljuju niti jedan tvornički pogon za preradu svinjetine. Što su učinili sa svinjama?
- Promoviranje svinja iz Iowe - zašto? 1 milijun dolara bespovratnih sredstava za svinjsku industriju u Iowi 2011–2020. Smithfield Foods namijenio je milijun dolara sa 100.000 dolara godišnje za izgradnju populacije svinja u Iowi.
Kineska šunka i kobasica
Krajem svibnja 2013., Shuanghui, kinesko poduzeće, najavilo je kupnju svih zaliha Smithfield Foodsa. Smithfield je sada u vlasništvu kineske tvrtke. Američka postrojenja Smithfield brod svinja dopremaju u Kinu na obradu i prodaju kineskom narodu.
Neovisno izvješće o istrazi
Krajem prosinca 2010. objavljeno je izvješće u kojem se sažimaju neovisne istrage pokrenute u Smithfield Foods. To je uključivalo navode Humana društva iz SAD-a o nepravilnom rukovanju krmačama na farmama Waverly.
Smithfield je otpustio troje zaposlenika zbog zlostavljanja svinja nakon prikazivanja tajnih videozapisa i kritizirao istražitelja koji je radio u tajnosti i koji je ili doprinio zlostavljanju ili ga nije zaustavio.
Mislim da je Smithfield poduzeo odgovarajuće mjere i nadam se da će tvrtka spriječiti daljnje zlouporabe. To će vjerojatno trebati ili češće provjere radnih mjesta ili ugradnja nadzornih kamera što će povećati troškove.
Smithfield u Hampton Roadsu, Virginia
Smithfield Foods dobro je omiljen u Hampton Roadsu u državi Virginia, bogatom području metroa. Tvrtka donira tisuće funti stvarnih cjelovitih šunki bankama hrane na tom području tijekom nekih uskrsnih sezona, kako su izvještavale lokalne novine i TV izvještaji, kao i na PorkNetwork.com.
Nadalje, državni veterinar prošao je inspekciju rutina i metoda rukovanja svinjama Smithfield u Hampton Roads nakon otpuštanja gore spomenute trojice zaposlenika.
Do sada, od Božića 2010., prema mojim saznanjima, u Hampton Roads-u nije pronađeno nijedno zlostavljanje svinja, hrenovke ili ilegalni vanzemaljci . Još uvijek može postojati kontroverza oko sanduka za svinje koji su pod lupom javnosti u cijeloj zemlji.
Smithfieldov proizvod. Pronašla sam ih u Wal-Martu sjeverno od svog grada.
Zbirka autora
Okoliš i održivost
Smithfield je pokušao podržati održivost i okoliš, osvojivši nagradu za zaštitu okoliša 2007. godine: nagradu za izvrsnost okoliša guvernera Virginije.
Međutim, tvrtka je zatim prodala svoju podružnicu za biogoriva u veljači 2008., obje činjenice prema člancima na PorkNetwork.com. Iste godine Smithfield je osvojio nagradu za održivost tvrtke McDonald's USA. Kladim se da je prehrambeni lanac kupac svinjskog lanca.
Dalje, od prosinca 2010. godine, primijetio sam velike koštane iverje u kobasicama od kobasica u nekoliko lokalnih jedinica ovdje. Sve u svemu, to tako ne zvuči košer.
Istodobno, Smithfield je pokrenuo niz (stotine) projekata održivosti kako bi pomogao okolišu i smanjio troškove i otpad. Oni su navedeni na web mjestu njihove tvrtke.
Pronašao sam hot dogove
… ali jesu li Smithfieldovi?
Paula Deen i ljudi iz Smithfielda sponzorirali su natjecanje svinjskih proizvoda još 2009. godine, a sjećam se da sam čula za to. Kreolski Kukuruz Pas recept osvojio, a to je da koristite jedan od oglašenih Smithfield sastojaka: slanine, njihovom poznatom šunka, svježe svinjetine, ručak meso, dimljena kobasica ili dimljena svinjskih kotleta. Nema hrenovki tamo!
Što se tiče hrenovki, svake godine na blagdane 4. QTR-a Smithfield daruje hranu potrebitima. Zastupajući Smithfielda i razgovarajući o donacijama, čuo sam kako Paula spominje samo "proteine", a ne određene proizvode.
Ovo podiže crvenu zastavu "ostataka mesa" i "hrenovki". Volim hrenovke s vremena na vrijeme, a komadići mesa od delikatesa mogu napraviti dobar namaz za sendviče - znao sam ga praviti i kad bih vodio rezač u maloj trgovini.
Što se zapravo donira?
Web stranica tvrtke Smithfield Foods objavila je slike Paule Deen i nekoliko dobrovoljaca koji ukrcavaju i istovaruju proizvode Smithfield za turneju banaka hrane u 10 gradova Helping Hungry Homes u SAD-u kako bi dijelili hranu tim organizacijama.
Svi paketi izgledaju kao da mogu sadržavati vrlo male šunke i pakiranja dimljenih kobasica ili hrenovki.
Izvještavaju o 250.000 kilograma "proteina" i 1.000.000 četiri oz. porcije mesa. Istodobno, web stranica tvrtke navodi proizvode koji se prodaju pod markama Armor, Ekrich i drugima koji vidljivo uključuju hrenovke.
Smithfieldova podružnica John Morrell proizvodi hrenovke, ali ne u svim američkim državama. Kladim se da su mnogi od njih donirani siromašnima.
Smithfield također pomaže u školskoj prehrani, pomoći u katastrofama i obiteljima aktivnih vojnih službenika kako bi osigurao da više ljudi dobiva dovoljno hrane. Ne mora sve biti dobra prehrana.
Uočljiva potrošnja
Moram reći da izgleda da Mreža hrane u nekim svojim emisijama promiče uočljivu konzumaciju, čak i neke od ponuda "štedljivog kuhanja". Bacanje velike količine hrane nakon večera i zabava, kako savjetuju neki od istaknutih kuhara, rasipno je.
Naplata 12,99 dolara po funti za isto meso koje preko puta možete kupiti po cijeni od 4,99 dolara po funti za mene je reket.
Kad se ti isti, često voljeni davatelji savjeta pojave nakon snimanja stanke, nakon što su pošli na dijetu i smršavjeli 60 kilograma kad drugi u SAD-u gladuju, natjera se da se zapitamo koja je to zdrava veličina porcije i cijena.
Kako su se promijenili poslovi Smithfielda?
Tvrtka je u prosincu 2014. godine navela 600 radnih mjesta, uglavnom u Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC i Landover MD.
Tri godine kasnije, tijekom listopada 2017., Smithfield je naveo više od 1.000 otvorenih radnih mjesta, sve u Sjevernoj Karolini i Virginiji, ali prvih pet gradova za ta radna mjesta bilo je
- Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield i Clayton NC.
Tvrtka više ne nudi zaposlenje u Meksiku i Europi.
Izvori
- Svinjska mreža. Smithfield objavio neovisno izvješće o istrazi. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Pristupljeno 14. svibnja 2009.
- Smithfield potraga za poslom. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Pristupljeno 14. listopada 2017.
Pitanja i odgovori
Pitanje: Pročitao sam da se ovdje svinje ubijaju i šalju u Kinu, a zatim obrađuju i šalju natrag u SAD, je li to istina?
Odgovor: Prema mom upitu predstavnicima Smithfielda, niti jedna svinja se ne šalje u inozemstvo i natrag u obradu jer bi postupak bio preskup. U ovom trenutku u Kini nedostaje svinjetine i kupuje svinje iz Južne Amerike za konzumaciju. Jeftino je kupiti od SA nego iz SAD-a.
Pitanje: Pošalju li se svinje iz SAD-a u Kinu na obradu, a zatim vraćaju na prodaju u Americi?
Odgovor: Mnogi su se ljudi pitali o ovome, ali Smithfield tvrdi da se nijedna američka svinja ne šalje u Kinu na preradu i vraća na prodaju, jer bi takva operacija bila preskupa da bi bila održiva. Službeni stav tvrtke je da niti jedna svinja iz SAD-a ne ide u Kinu na preradu.
Pitanje: Prerađuje li se poljska šunka Krakus u SAD-u ili u Kini i prodaje li se u SAD-u?
Odgovor: Osoblje tvrtke Krakus uvjerava nas da se šunka Krakus uvijek uvozi iz Poljske. Uz to, Smithfield u SAD-u i dalje savjetuje da, iako kineska tvrtka u cjelini posjeduje Smithfield, SAD apsolutno ne uvoze šunku iz Kine preko Smithfielda ili bilo koje druge tvrtke prema njihovim saznanjima.
© 2011 Patty Inglish MS