Sadržaj:
- Štedljive kuhinjske tajne koje je jednostavno slijediti
- Korisni savjeti iz mog vlastitog iskustva
- 1. Za čišćenje koristite ostatke octa od kiselih krastavaca
- 2. Koristite ostatke octa od kiselih krastavaca za pripremu hrane
- Recept za preljev salate
- 3. Ne dopustite da svježe bilje odlazi u otpad
- 4. Pronađite novu upotrebu malih plastičnih poklopaca
- 5. Koristite rječnik kad idete u kupovinu
- Primjer: Poljski paketić juhe
- Donesite svoj rječnik za oznake prevoditelja
- Riječ o rječnicima i prijevodima
- Napravite varalicu
- Uklonite 10 stvari koje vam nisu potrebne
- Volite li isprazniti svaku posljednju kap hrane ili tekućine u bocama i limenkama hrane?
- Komentari i prijedlozi - što ste pomislili nakon što ste pročitali sve ovo?
Ovi jednostavni savjeti mogu vam pomoći da rastežete proračun.
Diana Grant
Štedljive kuhinjske tajne koje je jednostavno slijediti
Ponekad vas rješenje problema zagleda u zube, ali vi to jednostavno ne vidite. Drugi put vam rješenje dođe u trenutku eureke. Uvijek je korisno malo bočnog razmišljanja, bilo da ste u kuhinji, uredu ili vrtnoj šupi.
Korisni savjeti iz mog vlastitog iskustva
Tijekom svog života bogatom događajima, između ostalog, bila sam domaćica, majka kod kuće, ugostiteljica i zrela studentica. Žonglirao sam s kućnim i poslovnim životom kao profesionalni savjetnik, sve dok nedavno nisam postao umirovljeni umirovljenik i stalni njegovatelj, s vremenom za razmišljanje i stavljanje svojih misli u članke za koje se nadam da će pomoći drugim ljudima.
Mnogi ljudi imaju pametne ideje kako si malo olakšati život ili uštedjeti malo novca, ali ne moraju nužno širiti dobre vijesti oko sebe. Sa svojim godinama i iskustvom imam puno toga za reći, a planiram nekoliko članaka s korisnim savjetima. Evo pet kuhinjskih savjeta za uštedu novca:
- Za čišćenje koristite ostatke octa od kiselih krastavaca
- Za pripremu hrane koristite ostatke octa od kiselih krastavaca
- Ne dopustite da svježe bilje ode u otpad
- Pronađite nove upotrebe za male plastične poklopce
- Koristite rječnik kad idete u kupovinu
Čišćenje kotlića korištenim octom.
Diana Grant
1. Za čišćenje koristite ostatke octa od kiselih krastavaca
Ako imate hranu koja je ukiseljena u octu, nemojte trošiti ocat kad se kiseli krastavci pojedu - možete ga ponovno upotrijebiti.
- Otopiti stvrdnute naslage kalcija. Ocat se može uspješno koristiti za otapanje očvrslih naslaga kalcija u vašem kotlu. Samo namočite čajnik preko noći u zaostalom octu, a zatim ga ujutro nježno operite četkom za pranje kako biste uklonili sve one iritantne plutajuće komadiće kalcija. Kotlić će izaći čist kao zvižduk (čak i ako to nije čajnik za zviždanje!). Ako zatim u kotlu zakuhate malo vode, to će se odmah riješiti trajnog mirisa.
- Otopiti kamenac. Ocat također možete koristiti oko slavina i lavora za otapanje kamenca.
2. Koristite ostatke octa od kiselih krastavaca za pripremu hrane
- Kiseli s njom. Ocat iz kupljenih kiselih krastavaca možete ponovno koristiti za kiseljenje vlastitog luka, cikle ili drugih proizvoda.
- Napravite preljev za salatu. Preostali ocat od kiselih krastavaca ponekad koristim za preljev salate (recept ispod).
Sastojci za preljev salate.
Diana Grant
Recept za preljev salate
U svoj korišteni ocat dodajte sve ili bilo što od sljedećeg, prema ukusu:
- malo maslinovog ulja
- malo protisnutog češnjaka
- začinsko bilje poput mažurana ili korijandera
- pola žličice senfa
- pola žličice šećera
- nekoliko čili pahuljica
- malo sojinog umaka
Čini ukusan preljev.
Nasjeckajte i zamrznite svoje bilje.
Diana Grant
3. Ne dopustite da svježe bilje odlazi u otpad
Evo kako koristiti svaki posljednji list svježeg bilja prije nego što ode:
- Zamrznite ih u vrećicama. Odvojite količinu svježeg bilja koje možete razumno upotrijebiti za dva ili tri dana, a zatim nasjeckajte ostatak, stavite ih u malu plastičnu vrećicu, izravnajte vrećicu što je više moguće, zavežite vrh i zamrznite. Zamrzavanjem lišća što je moguće ravnije osigurat ćete da će, nakon što se zamrznu, komadići biti prilično odvojeni, a time i jednostavni za upotrebu, bez potrebe da se otopi velik komad više nego što vam treba.
- Napravite biljne kockice leda. Nasjeckane listove stavite u pladanj za kockice leda, dodajte malo vode i zamrznite. Tada ćete imati zamrznute kockice leda, koje možete po potrebi spremiti u vrećice i koristiti za kuhanje.
Plastični poklopci čine sjajne naslanjače za žlice.
Diana Grant
4. Pronađite novu upotrebu malih plastičnih poklopaca
- Koristite ih kao odmorišta za žlice. Držite jedan ili dva čista plastična poklopca od stvari poput jogurta ili posuda za juhu na kuhinjskom pultu kako biste odmarali žlice prilikom kuhanja.
- Na njih stavite vrećice čaja. Ili na njih bacite vrećice čaja - to štedi zaprljanje vaše radne površine.
5. Koristite rječnik kad idete u kupovinu
Da, ozbiljno mislim, rječnik na stranom jeziku - ne šalim se!
Trebalo mi je pedeset i pet godina u kuhinji da razmislim o ovom savjetu, jer ideja mi je pala na pamet tek nedavno nakon što mi je netko dao malo hrane označene na poljskom.
Ako živite u etnički raznolikom području (poput Londona, gdje ja živim), postoji velika količina uvezene hrane s oznakama na jeziku koji nije engleski, a koji možda ne razumijete.
Velik dio hrane uvezene iz Poljske, na primjer, je jeftinije nego engleski ekvivalent-maslac je oko pola cijene-a postoje i stvari koje izgledaju kao da su mogli biti ukusna, ali niste sigurni što one boce crvene sastojci sadrže sastojke.
Proučite naljepnicu ovog poljskog paketa juhe. Francuska = French; Zupa = Juha; Cebulowa = luk;
Diana Grant
Ponekad se isplati samo proučiti fotografije na naljepnicama ili provjeriti možete li na popisu sastojaka razabrati nekoliko riječi sličnih engleskom ili nekom drugom jeziku koji vam je poznatiji.
Primjer: Poljski paketić juhe
Na primjer, pogledajte fotografiju poljskog paketa juha gore - pronicava pretpostavka rekla mi je da riječ "Frankusca" znači francuski , jer slično zvuči na nekoliko europskih jezika. "Zupa" zvuči jako poput Juhe , a "Cebulowa" zvuči kao španjolska riječ za luk, " cebolla ", dodana kojoj slika prikazuje posudu juhe i malo luka.
Ne morate biti genij da biste pretpostavili da gledate poljski paketić francuske juhe od luka Knorr, a vidjet ćete da sam ga svojim rukopisom označio u skladu s tim.
Donesite svoj rječnik za oznake prevoditelja
No, nedavno sam učinio nešto toliko očito da sam na to trebao pomisliti prije nekoliko godina - odlazeći u kupovinu s malim džepnim rječnikom na jeziku većine uvoza hrane u određenoj trgovini. Radeći to s poljskim rječnikom, uspio sam prevesti naljepnice svake biljke, mješavine umaka i pudinga kojih ste se mogli sjetiti, a kod kuće sam markerom napisao svaki ekvivalent na engleskom na svakom pakiranju i bočici. Bila sam tako ponosna na sebe.
Moji rječnici stranih jezika. NAPOMENA: To ne znači da mogu tečno govoriti sve ove jezike!
Diana Grant
Riječ o rječnicima i prijevodima
Priznajem da, općenito zainteresiran za jezik, imam rječnike i tečajeve jezika na puno više jezika nego što bi to učinila većina ljudi, ali, hej, obično možete pokupiti jeftini rječnik na prodaji automobila ili u dobrotvornoj prodavaonici ili u nekoj drugoj trgovini. linijska dražba - tako sam stekao sve svoje.
Napravite varalicu
Ili možete pretraživati putem interneta kako biste pronašli popis prijevoda za najčešće namirnice na bilo kojem jeziku (ono što je poznato kao varalica) i ispisali ga kako biste krenuli u kupovinu. Uštedjet ćete novac i omogućiti vam isprobavanje novih stvari bez brige da sadrže sastojke koji vam se gade. U mom slučaju, kiseli kupus, prerađena svinjetina i lješnjaci hrana su kojoj bih propustio, dok bi sve što sadrži inćune, čili i crvenu papriku vrijedilo probati.
Uklonite 10 stvari koje vam nisu potrebne
Volite li isprazniti svaku posljednju kap hrane ili tekućine u bocama i limenkama hrane?
© 2014. Diana Grant
Komentari i prijedlozi - što ste pomislili nakon što ste pročitali sve ovo?
Diana Grant (autorica) iz Londona 25. lipnja 2016.:
Da, to je dobra ideja. A to vrijedi za svako povrće u ulju - posebno volim čilije i papriku koji ulju daju dobar jak okus
Barbara Radisavljević iz Templetona, CA, 20. lipnja 2016.:
Volim vaše savjete kako najbolje iskoristiti svježe začinsko bilje. Ponekad ponovno koristim ulja koja dolaze u staklenkama srca artičoke kada radim preljeve za salate.
Diana Grant (autorica) iz Londona 18. lipnja 2015.:
Nikad nisam čuo za ocat kako bih se riješio hrđe - moram se toga sjetiti, hvala
Mary Hyatt s Floride 30. svibnja 2015.:
Koristim puno octa u kući i izvan nje! Samo bih volio da može imati ljepši miris. Moj je zet jučer došao posuditi neke od mojih. Trebao mu je nekoliko da se riješi hrđe u automobilskom dijelu; rekao da djeluje poput šarma.
Thelma Alberts iz Njemačke i Filipina 10. travnja 2015.:
Vrlo korisni savjeti koje sam već primijenila u životu svoje domaćice. Moram razmišljati i o korištenju rječnika kad idem u kupovinu u drugu zemlju. Ovdje su u Njemačkoj opisi poljske / talijanske hrane također napisani na njemačkom jeziku. To mi olakšava odlazak u kupovinu. Hvala na savjetima.
Colleen Swan iz okruga Durham 27. siječnja 2015.:
Nekoliko sjajnih savjeta ovdje. Volim spremati stvari za druge svrhe. Sviđa mi se ideja da sa sobom ponesem poljski rječnik. Trenutno kupujem samo crveni kupus. Sad se mogu odvažiti dalje.
Diana Grant (autorica) iz Londona 8. studenog 2014.:
Moram ga isprobati na zdjelici svoje mačke - dobra ideja, hvala
Linda Crampton iz Britanske Kolumbije, Kanada, 7. studenog 2014.:
Podijelili ste nekoliko korisnih savjeta. Imati ću ih na umu. Siguran sam da ću ih uskoro iskoristiti!
Fay Favorizirana iz SAD-a 5. studenog 2014:
Ocat je u meni najbolja stvar od narezanog kruha u mojoj kući. U kupaonici držim malu bočicu s raspršivačem kako bih spriječio pojavu vodenih mrlja. Izvrsno funkcionira i za namakanje zdjela za kućne ljubimce. Hvala na ostalim savjetima. Dobro će doći. Prikvačeno za moju kuhinjsku ploču:)
Elsie Hagley s Novog Zelanda 02. studenog 2014.:
Kako sam stariji Majka me naučila da ne gubim i do danas se ništa ne baca van. Ne troši, ne želi. Hvala zanimljivo središte.