Sadržaj:
Naučite neke priče o poduzetnicama koje su uspjele u restoranskoj industriji.
Canva
Biti žena u patrijarhalnom društvu zamorno je. Suočene s neravnopravnošću spolova, razlikom u plaćama i seksizmom, ženama je teško napredovati u korporacijskom svijetu.
Ali mnoge su se žene uzdigle iznad ovih problema koji nas usporavaju. Rušeći rodne stereotipe, prošli su velikom brzinom.
Evo popisa vodećih žena koje utječu u restoransku industriju od kojih možete dobiti inspiraciju.
Tara Gilad
Tara Gilad
Osnivač tvrtke Vitality Foods
Žena koja je svoju strast prema zdravoj hrani pretvorila u profitabilan poslovni pothvat je Tara Gilad. Vlasnica je tvrtke Vitality Foods koja prodaje superhranu koja je zdrava i hranjiva. Ideja se rodila nakon što je utvrđeno da je njezina sedmogodišnja kći Ella alergična na određene orašaste plodove, sjemenke i mliječne proizvode.
U rujnu 2018. izvijestio je o rekordno visokoj prodaji od 3,5 milijuna acai zdjela. Marka superhrane također je otvorila trgovine na više lokacija, a trenutačni broj je 100.
Biti zaposlena mama i pokrenuti franšizni sustav pod vodstvom žena bio je izazov. Praćenjem kvalitete proizvoda, Gilad je podigao ljestvicu za zdravstvene poduzetnike općenito, a posebno za žene.
Linda Vap
Linda Vap
Osnivač tvrtke HuHut Mongolian Grills
Žena koja personificira odvažne liderske sposobnosti je Linda Vap. HuHut Mongolski roštilji, koji je zajedno sa svojim pokojnim suprugom osnovala 1999. godine, priča je o uspjehu.
S blizu 60 jedinica u 16 država, uspjeh lanca azijskih restorana zaslužan je za cijelu obitelj Vap. Nakon smrti Daniela Vapa 2014. godine, Linda i njezin sin Andy odveli su lanac restorana u veće visine.
Ona je oličenje uspješne poduzetnice koja je uspjela usprkos svim izgledima. "Žene trebaju vjerovati u sebe kako bi postale velike vođe", kaže Linda koja savjetuje ženama da riskiraju i delegiraju posao.
Heather Neary
Heather Neary
Predsjednica kod tete Anne
Heather Neary je žena koja je savladala užad zanata radeći muške poslove poput izrade sendviča i podzemne željeznice te radeći kao konobarica. Sve je to učinjeno u nježnoj dobi od 15 godina. Sad bi je nazvali Čudesnom ženom.
Surađujući s tetkom Anne's 14 godina, Heather je s aplombom predvodila marketinške aktivnosti te tvrtke. Također, kao predsjednica tetke Anne, Heather predvodi sve strateške inicijative koje 30-godišnju marku poput tetke Anne održavaju ne samo da preživljava brzi razvoj maloprodaje, već i napreduje.
Ne boji se da će se potruditi da stvari završi. To je nešto što ona želi da sve žene slijede. Iskusna profesionalka, Heather Neary, smatra da budući da su žene ključne donositeljice odluka u obitelji, ne bi im bilo teško briljirati i u sali za sastanke.
Stephanie Vitori
Stephanie Vitori
Predsjednik CheeseBurger Baby
Kuharica po zanimanju koja je uspjela i kao poduzetnica je Stephanie Vitori. Njezin nalet na restoranski posao započeo je davne 2001. godine kada je kupila CheeseBurger Baby.
Dolazeći iz skromnih početaka, gdje je prvi put započela kao vozač dostavnog vozila, Vitorijina priča je nepopustljive čvrstine i odlučnosti. Ona je supstancijalna žena koja pod vlastitim uvjetima obilazi i križari u restoranskoj industriji.
Ako ste žena koja želi započeti s restoranskom industrijom, zasigurno biste od nje mogli uzeti inspiraciju.
Marla Topliff
Marla Topliff
Predsjednik u Rosati's Pizza
Vodeća Rosati's Pizza s pročelja od 1999. godine je Marla Topliff. Bila je od ključne važnosti za proširenje trgovina s 60 na 170. Ona brine o poslovnim odnosima i odnosima s dobavljačima, zajedno s upravljanjem ljudskim resursima.
Veteranka u verziji pizze, predstavljena je na Entrepreneur.com i drugim publikacijama kao što su The Suit Magazine i Chain Pulse Magazine .
Budući da je iskrena zagovornica ravnopravnosti spolova na radnom mjestu, Marlin savjet ženama u korporativnom svijetu je da gledaju dalje od rodne nejednakosti i postižu dobre rezultate. Topliff vjeruje da su žene izvrsne vođe zahvaljujući svojoj empatičnosti i velikim komunikacijskim vještinama.
"Sklonite svoj ego s puta i pokušajte naučiti što više" njezin je djelotvorni savjet ženama.